Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Farmársky kozí syr s hľuzovkou a medom Boer’n Trots pochádza z Holandska, konkrétne z regiónu Twente. Tento tradičný syr vzniká na farme Landgoed Kaamps, kde sa kladie dôraz na kvalitu, remeselnú výrobu a autentickú chuť. Ide o výnimočný holandský syr, ktorý spája tradičné postupy s modernou gastronómiou.S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

Výroba a pôvod

Tento remeselný syr sa vyrába z kvalitného kozieho mlieka priamo na farme. Počas výroby sa do syra pridáva pravá talianska čierna hľuzovka a prírodný med, ktoré mu dodávajú jedinečný charakter.

Syr zreje minimálne  týždňov, počas ktorých získava svoju krémovú textúru a vyváženú chuť. Vďaka starostlivému procesu výroby ide o prémiový syr, ktorý si zachováva prirodzenú kvalitu a bohatú arómu.

Chuť a charakter syra

Farmársky kozí syr s hľuzovkou a medom Boer’n Trots je výrazný, no zároveň harmonický syr s komplexným profilom. Má intenzívnu vôňu a bohatú krémovú, jemne sladkú a hľuzovkovú chuť.

Textúra je mimoriadne jemná a krémová – syr sa doslova rozplýva na jazyku. Kombinácia kozieho mlieka, medu a hľuzovky vytvára luxusný chuťový zážitok. Tento prémiový syr je ideálny pre gurmánov, ktorí hľadajú niečo výnimočné.

Ako syr podávať

Farmársky kozí syr s hľuzovkou a medom Boer’n Trots je ideálny na gurmánsky syrový tanier alebo ako delikatesa k vínu.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier s orechmi a čerstvým ovocím

• s čerstvou bagetou alebo kváskovým chlebom

• ako luxusný doplnok k šalátom alebo predjedlám

• s bielym vínom, šumivým vínom alebo jemným dezertným vínom

Pred podávaním nechajte syr 30 minút pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula jeho chuť.

ZLOŽENIE

kozie mlieko, hľuzovka (Tuber spp.), med, soľ, mliečne fermenty, syridlo

Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera, aby si zachoval svoju krémovosť a arómu.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

kozi syr
syr s hluzovkou
holandsky syr
farmarsky syr
tradicny syr
remeselny syr
premiovy syr
syr na syrovy tanier
kozi syr s medom
gurmansky syr