Farmársky syr Tartufo – holandský syr s čiernou hľuzovkou
Kód: 00216-100G 00216-200G 00216-300G 00216-500G 00216-1000G Zvoľte variant
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Tradičný syr z regiónu
Farmársky syr Tartufo – holandský syr s čiernou hľuzovkou pochádza z Holandska a patrí medzi výnimočné farmárske syry. Tento tradičný syr spája dlhoročnú holandskú syrársku tradíciu s luxusnou ingredienciou – čiernou hľuzovkou. Vďaka tomu ide o prémiový syr, ktorý je obľúbený medzi milovníkmi gurmánskych syrov.
Výroba a pôvod
Farmársky syr Tartufo sa vyrába z kvalitného kravského mlieka na holandských farmách. Počas výroby sa do syra pridáva pravá čierna hľuzovka, ktorá mu dodáva charakteristickú arómu a chuť.
Tento remeselný syr následne zreje niekoľko týždňov, čím získava svoju jemnú krémovú textúru a vyvážený chuťový profil. Vďaka tradičnému spracovaniu si zachováva prirodzenú kvalitu a autentickú chuť.
Chuť a charakter syra
Farmársky syr Tartufo – holandský syr s čiernou hľuzovkou je jemný, no zároveň výrazný syr s elegantným aromatickým profilom. Má príjemnú vôňu a bohatú krémovú, jemne maslovú a hľuzovkovú chuť.
Textúra je polotvrdá, hladká a mierne krémová. Chuť je harmonická a postupne sa rozvíja na podnebí. Tento prémiový syr je ideálny pre gurmánov aj ako prvý kontakt so syrmi s hľuzovkou.
Ako syr podávať
Farmársky syr Tartufo je ideálny na gurmánsky syrový tanier alebo ako súčasť moderných jedál.
Odporúčané podávanie:
-
na syrový tanier s hroznom, figami alebo orechmi
-
s čerstvou bagetou alebo kváskovým chlebom
-
ako doplnok k cestovinám, rizotu alebo šalátom
-
s bielym vínom, proseccoom alebo jemným červeným vínom
Pred podávaním nechajte syr 30 minút pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula jeho aróma.
ZLOŽENIE
kravské mlieko, čierna hľuzovka (Tuber spp.), soľ, mliečne fermenty, syridlo
Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, laktóza
NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)
| Hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 1680 kJ / 401 kcal |
| Tuky | 34 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 25 g |
| Soľ | 0,82 g |
| Sodík | 640 mg |
SKLADOVANIE
Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.
KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR
Krajina pôvodu: Holandsko
Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu
tartufo syr
syr s hluzovkou
holandsky syr
farmarsky syr
tradicny syr
remeselny syr
Dodatočné parametre
| Kategória: | Hľuzovka |
|---|---|
| Alergény: | Mlieko a mliečne výrobky |
| Doba zrenia: | 3 mesiace |
| Druh mlieka: | Kravské mlieko |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Laktóza: | Obsahuje laktózu |
| Pasterizácia: | Pasterizované mlieko |
| Príchuť: | S príchuťou, S hľuzovkou |
| Tvrdosť syra: | Polotvrdý |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.