Gouda s červeným pestom – holandský syr
Kód: 02378-100G 02378-200G 02378-300G 02378-500G 02378-1000G Zvoľte variant
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Tradičný syr z regiónu
Gouda s červeným pestom je moderný holandský syr, ktorý vychádza z tradičnej výroby goudy. Tento tradičný syr kombinuje klasickú holandskú kvalitu s chuťami stredomorskej kuchyne. Vďaka tomu ide o výnimočný prémiový syr, ktorý osloví milovníkov netradičných chutí.S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g
Výroba a pôvod
Gouda s červeným pestom sa vyrába z pasterizovaného kravského mlieka podľa tradičných postupov. Počas výroby sa do syra pridáva zmes sušených paradajok, oregana a cesnaku, ktorá mu dodáva typickú chuť a farbu.
Syr následne zreje niekoľko týždňov, čím získava jemnú krémovú textúru a harmonické prepojenie chutí. Tento remeselný syr je vhodný na studenú aj teplú kuchyňu.
Chuť a charakter syra
Gouda s červeným pestom má výraznú a zároveň vyváženú chuť. Dominujú v nej sladkasté tóny paradajok, bylinky a jemný cesnak, ktoré dopĺňa krémový základ goudy.
Textúra je polotvrdá, hladká a jemne krémová. Chuť je svieža, aromatická a mierne pikantná. Tento prémiový syr ponúka široké využitie v gastronómii.
Ako syr podávať
Gouda s červeným pestom je ideálny na syrový tanier alebo ako súčasť moderných jedál.
Odporúčané podávanie:
-
na syrový tanier s olivami a pečivom
-
do šalátov, sendvičov alebo wrapov
-
ako doplnok k cestovinám alebo zapekaným jedlám
-
s bielym vínom, rosé alebo proseccoom
Pred podávaním nechajte syr 20–30 minút pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula jeho chuť.
ZLOŽENIE
pasterizované kravské mlieko, sušené paradajky, oregano, cesnak, soľ, mliečne kultúry, mikrobiálne syridlo
Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g
👉 vhodné pre vegetariánov (mikrobiálne syridlo)
👉 bez lepku
NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)
| Hodnota | Množstvo |
|---|
| Energia | 1526 kJ / 368 kcal |
| Tuky | 30,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 20 g |
| mononenasýtené mastné kyseliny | 10 g |
| polynenasýtené mastné kyseliny | 1 g |
| trans mastné kyseliny | 0,5 g |
| Bielkoviny | 22,8 g |
| Soľ | 1,7 g |
| Cholesterol | 81,3 mg |
SKLADOVANIE
Skladujte pri teplote +1 °C až +7 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame uchovávať v syrovom papieri a spotrebovať do niekoľkých dní.
KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR
Krajina pôvodu: Holandsko
Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu
gouda cervene pesto
syr s pestom
holandsky syr
syr s paradajkami
tradicny syr
remeselny syr
premiovy syr
syr na syrovy tanier
syr do salatu
gouda s pestom
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kravské syry |
|---|---|
| Alergény: | Mlieko a mliečne výrobky |
| Doba zrenia: | 2 mesiace |
| Druh mlieka: | Kravské mlieko |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Laktóza: | S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g |
| Pasterizácia: | Pasterizované mlieko |
| Príchuť: | S príchuťou |
| Tvrdosť syra: | Polotvrdý |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.