Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Gouda s medvedím cesnakom je moderná variácia tradičného holandského syra. Tento tradičný syr vychádza z klasickej goudy, ktorá patrí medzi najznámejšie syry Európy. Kombinácia kvalitného syra a medvedieho cesnaku vytvára jedinečný chuťový profil.S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

Výroba a pôvod

Gouda s medvedím cesnakom sa vyrába z pasterizovaného kravského mlieka podľa tradičných postupov. Počas výroby sa do syra pridáva medvedí cesnak, ktorý mu dodáva charakteristickú arómu a chuť.

Syr následne zreje niekoľko týždňov, čím získava jemnú krémovú textúru a vyvážený chuťový profil. Tento remeselný syr je vhodný do studenej aj teplej kuchyne.

Chuť a charakter syra

Gouda s medvedím cesnakom je jemný, no zároveň aromatický syr. Má príjemnú bylinkovú a jemne cesnakovú chuť, ktorá je vyvážená krémovým základom goudy.

Textúra je polotvrdá, hladká a krémová. Chuť je svieža a harmonická, čo robí tento prémiový syr ideálnym pre široké spektrum zákazníkov.

Ako syr podávať

Gouda s medvedím cesnakom je ideálny na syrový tanier alebo ako súčasť každodennej kuchyne.

Odporúčané podávanie:

• na chlieb, bagetu alebo pečivo

• do šalátov, nátierok alebo sendvičov

• ako doplnok k grilovaným jedlám

• na syrový tanier s čerstvou zeleninou

Pred podávaním nechajte syr 20–30 minút pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula jeho chuť.
Pred servírovaním odporúčame orezať kôru – nie je jedlá.

ZLOŽENIE

pasterizované kravské mlieko, soľ, medvedí cesnak (0,5 %), mliečne kultúry, mikrobiálne syridlo, konzervačná látka (dusičnan sodný E251)

Kôra nie je vhodná na konzumáciu.

Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

gouda s medvedim cesnakom
syr s cesnakom
holandsky syr
tradicny syr
remeselny syr
premiovy syr
syr na pecivo
syr do salatu
bylinkovy syr
gouda syr