Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Gouda s vlašskými orechami je moderná variácia tradičného holandského syra. Tento tradičný syr vychádza z klasickej goudy, ktorá patrí medzi najznámejšie syry Európy. Spojenie kvalitného syra a vlašských orechov vytvára jedinečný gurmánsky zážitok.S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

Výroba a pôvod

Gouda s vlašskými orechami sa vyrába z pasterizovaného kravského mlieka podľa tradičných postupov. Počas výroby sa do syra pridáva 4,1 % vlašských orechov, ktoré dodávajú syru jeho charakteristickú chuť a textúru.

Syr následne zreje niekoľko týždňov, čím získava jemnú krémovú konzistenciu a vyvážený chuťový profil. Tento remeselný syr je vhodný na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti.

Chuť a charakter syra

Gouda s vlašskými orechami je jemný a harmonický syr s bohatým chuťovým profilom. Má príjemnú orieškovú, jemne sladkastú a krémovú chuť, ktorú dopĺňajú chrumkavé kúsky orechov.

Textúra je polotvrdá, hladká a krémová s jemnými kúskami orechov. Chuť je vyvážená a vhodná pre široké spektrum zákazníkov – od bežných konzumentov až po gurmánov.

Ako syr podávať

Gouda s vlašskými orechami je ideálny na syrový tanier alebo ako delikatesa k vínu.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier s ovocím, figami alebo medom

• s čerstvým pečivom alebo bagetou

• do šalátov alebo studenej kuchyne

• s bielym vínom, polosladkým vínom alebo jemným červeným vínom

Pred podávaním nechajte syr 20–30 minút pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula jeho chuť.
Pred servírovaním odporúčame orezať kôru – nie je jedlá.

ZLOŽENIE

pasterizované kravské mlieko, 4,1 % vlašské orechy, soľ, štartér, vegetariánske syridlo, prírodná aróma, konzervačná látka (dusičnan sodný E251)

Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g, orechy

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

gouda s orechami
syr s vlasskymi orechami
holandsky syr
tradicny syr
remeselny syr
premiovy syr
syr na syrovy tanier
syr k vinu
orieškový syr
gouda syr