Gudbrandsdalen 250g Brunost
Kód: 02276
Podrobný popis
Gudbrandsdalen je tradičný nórsky syr s jedinečnou nezameniteľnou chuťou. Vyrába sa zo zmesi kravského a kozieho mlieka, zo syrovátky, do ktorej sa pridáva kozia smotana, a následne sa varí tak dlho, až sa vyparí voda a mliečny cukor začne karamelizovať, čo spôsobí zlatistú farbu a jasnú, výraznú karamelovú chuť syra.
Nórska špecialita. Zmiešaný srvátkový syr vyrobený z kozieho mlieka a kravského mlieka.zloženie: Sladká syridlová srvátka (mlieko), pasterizované kozie mlieko, pasterizovaná smotana (mlieko) a mlieko. Koncentrované varením. Nutričné informácie na 100 g: Energia 1869 kj (448 kcal). Tuk 29 g - z toho nasýtené 19 g. Sacharidy 36 g - z toho cukry 31 g. Proteín 11 g.Salt 0,7 g. Distribútor : Y-corp s.r.o. Vrbická 1883/28, 03101 Liptovský Mikuláš, www.rufus.eu. Vyrobené v Nórsku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kozie syry |
|---|---|
| Alergény: | Obsah laktózy menej ako 0,01 g na 100 g |
| Krajina pôvodu: | Nórsko |
| Mlieko: | Pasterizované |
| Príchuť: | Prirodzený karamel z mliečnej laktózy |
| Tvrdosť syra: | Polotvrdý |
| Vegan: | nie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.