Kaltbach Creamy & Tasty

Podrobný popis

Kaltbach Creamy & Tasty je úžasný polotvrdý syr zo Švajčiarska. Zreje v pieskovcových jaskyniach v Kaltbachu, 15m pod povrchom sa nachádzajú vynikajúce stabilné teplotné a klimatické podmienky.  Kaltbach Creamy & Tasty ma tajnú receptúru a skvelú starostlivosť majstrov syrárov, nazývaných aj Mâitré Kaltbach (majstri jaskýň Kaltbach), ktorí vyberajú tie najlepšie kolesá syra a nechávajú ich zrieť 4 mesiace pod neustálou kontrolou v jaskyni. Jeho chuť je smotanová a jemná, konzistencia pružná, kôra hnedosivá. Je vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka. Je vhodný na sendviče alebo šaláty, ale skvelý je aj samotný. Doporučené víno: Červené Cabernet Sauvignon alebo biele Pinot Gris (Rulandské šedé), Sauvignon Blanc.

Zloženie: pasterizované kravské mlieko, 4bakteriálne kultúry, mikrobionálne syridlo, soľ. Udržujte v chlade a v suchu.Pred servírovaním orezať kôru. Nutričné informácie na 100g: energia 1640 kj/394 kcal, tuky 34 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 20,4g, mononenasýtené mastné kyseliny 8g, polynenasýtené mastné kyseliny 1,7g, trans-nasytené mastné kyseliny 1,5 g), cholesterol 102 mg, sacharidy 1g (z toho cukry 0g) bielkoviny 21g, soľ 1,8g, sodík 710 mg, kalcium 643 mg. Alergény: kravské mlieko, laktóza. Distribútor : Y-corp s.r.o. Vrbická 1883/28,03101 Liptovský Mikuláš, www.rufus.eu, Vyrobené vo Švajčiarsku.