Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Kozí syr s talianskymi bylinkami pochádza z Holandska, kde vzniká ako kvalitný tradičný syr s chráneným označením pôvodu IGP.

Tento holandský syr spája poctivú syrársku tradíciu s chuťami Talianska, čím vytvára jedinečný prémiový syr vhodný pre gurmánov.S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

Výroba a pôvod

Kozí syr s talianskymi bylinkami sa vyrába zo 100 % čistého kozieho mlieka. Počas výroby sa pridáva zmes talianskych byliniek – bazalka, tymián, cesnak, paprika a ďalšie.

Ide o poctivý remeselný syr, ktorý obsahuje 50 % tuku a je vyrábaný tradičnými postupmi s dôrazom na kvalitu a prirodzenú chuť.

Chuť a charakter syra

Chuť je jemná, krémová a aromatická. Bylinky dodávajú syru príjemný stredomorský charakter s jemne korenistým záverom.

Textúra je pevná a zároveň krémová. Tento prémiový syr je ideálny pre milovníkov bylinkových syrov a stredomorskej kuchyne.

Ako syr podávať

Kozí syr s talianskymi bylinkami je perfektný na syrový tanier aj do kuchyne.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier s olivami a sušenými paradajkami

• s bagetou alebo focacciou

• do šalátov alebo cestovín

• s bielym vínom alebo ľahkým talianskym vínom

Pred podávaním nechajte syr 20–30 minút pri izbovej teplote.

ZLOŽENIE

pasterizované kozie mlieko, soľ, 0,8 % talianske bylinky (paprika, cesnak, bazalka, cibuľa, tymián, kajenské korenie), štartér, mikrobiálne syridlo

Alergény:
kozie mlieko,S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

syr, kozí syr, tradičný syr, remeselný syr, prémiový syr, holandský syr, bylinkový syr, syr s bylinkami, farmársky syr, syr na víno

• Syry

• Holandské syry

• Kozie syry

• Ochutené syry