Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Mouton OLD pochádza z holandskej farmy Le Mouton v Kruislande, kde vzniká ako poctivý tradičný syr z ovčieho mlieka.

Tento prémiový syr patrí medzi výnimočné holandské syry, ktoré kombinujú farmársku tradíciu s vysokou kvalitou spracovania.

Výroba a pôvod

Mouton OLD sa vyrába zo 100 % ovčieho mlieka priamo na farme. Ide o autentický remeselný syr, ktorý zreje dlhých 12 mesiacov a je bez laktózy, aby získal svoju plnú chuť a charakter.

Dlhé zrenie umožňuje rozvinúť komplexnú chuť a typickú štruktúru, ktorá robí z tohto syra jedinečný bezlaktózový zrejúci syr.

Chuť a charakter syra

Chuť je plná, výrazná a vyzretá. Oproti mladšej verzii je intenzívnejšia, no stále si zachováva príjemnú krémovosť.

Objavíte v nej jemne pikantné a orechové tóny s dlhým dozvukom. Tento prémiový syr je ideálny pre skutočných milovníkov výrazných syrov.

Ako syr podávať

Mouton OLD je ideálny na gurmánsky syrový tanier.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier s orechmi a sušeným ovocím

• s čerstvou bagetou

• ako doplnok k vínu

• do šalátov alebo na jemné hobliny

Skvele sa hodí k červenému vínu alebo plnším bielym vínam.
Pred podávaním nechajte syr 20–30 minút pri izbovej teplote.

5️⃣ ZLOŽENIE

100 % ovčie mlieko, soľ, mliečne kultúry, mikrobiálne syridlo

Alergény:
ovčie mlieko, bezlaktózy

6️⃣ NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g) (orientačné)

7️⃣ SKLADOVANIE

Skladujte pri teplote 4–8 °C, v chlade a suchu.
Po otvorení uchovávajte v syrovom papieri.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko
Región: Kruisland

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

syr, ovčí syr, tradičný syr, remeselný syr, prémiový syr, holandský syr, zrejúci syr, tvrdý syr, farmársky syr, syr na víno

• Syry

• Holandské syry

• Ovčie syry

• Tvrdé syry

• Zrejúce syry