Podrobný popis

Tradičný syr z regiónu

Mouton YOUNG pochádza z farmy Le Mouton v holandskom Kruislande, kde vzniká ako poctivý tradičný syr z ovčieho mlieka.

Tento prémiový syr predstavuje mladšiu a jemnejšiu verziu známeho zrejúceho syra Mouton, pričom si zachováva vysokú kvalitu a farmársky charakter.

Výroba a pôvod

Mouton YOUNG sa vyrába zo 100 % ovčieho mlieka priamo na farme. Ide o autentický remeselný syr, ktorý zreje kratšie ako jeho staršia verzia.

Vďaka kratšiemu zreniu si zachováva jemnú textúru a prirodzenú chuť, typickú pre kvalitné holandské syry.

Chuť a charakter syra

Chuť je jemná, krémová a mierne sladkastá. Oproti starému syru je menej výrazná, no veľmi príjemná a harmonická.

Textúra je mäkkšia a hladká. Tento prémiový syr je ideálny aj pre tých, ktorí preferujú menej intenzívne syry.

Ako syr podávať

Mouton YOUNG je univerzálny syr vhodný na každodenné použitie.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier s ovocím

• do sendvičov a toastov

• do šalátov

• s bielym vínom alebo jemným rosé

Pred podávaním nechajte syr 15–20 minút pri izbovej teplote.

ZLOŽENIE

100 % ovčie mlieko, soľ, mliečne kultúry, mikrobiálne syridlo

Alergény:
ovčie mlieko, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Holandsko
Región: Kruisland

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu