Taliansko-španielska debnička - výber talianskych a španielskych syrov

Podrobný popis

V tejto taliansko-španielskej debničke plnej syrov nájdete syry ako 12 mesačné Piave Vecchio, 6 mesačné Pecorino Romano alebo 36 mesačné Parmigiano Reggiano a zo španielskych syrov pravé Manchego PDO z Gran Valle, syr Queso de Rabel ajo Negro s čiernym cesnakom alebo syr Queso de Oveja Pedro Ximenéz obsahujúce legendárne španielske sherry.

Debnička obsahuje 6 druhov syra. UPOZORNENIE: V prípade nedostupnosti niektorého zo syrov alebo prouktov, klienta informujeme s vhodnou alternatívou. Syry sú vákuovo balené s dobou spotreby od 1 do 2 mesiacov.

Základ:

• Piave Vecchio 12 mesačný - Piave je 12 mesačný taliansky syr vyrábaný z pasterizovaného kravského mlieka pomenovaný po rieke Piave, vyrábané v oblasti Dolomity v provincii Belluno v najsevernejšom cípe regiónu Veneto.
• Parmigiano Reggiano 36 mesačné - Parmezán, nazývaný aj kráľ syrov, sa vyrába z nepasterizovaného kravského mlieka v provinciách Parma, Reggio Emilia, Bologna (oblasť západne od rieky Reno), Modena a Mantua v Lombardii (oblasť na juh od rieky Po).
• Pecorino Romano - 6 mesačné Pecorino Romano je ovčí syr a jeho názov pochádza z talianskeho slova pecora, ktoré znamená ovca. Je to tvrdý syr, ktorý podľa dĺžky jeho zrenia vytvára tvrdú kôrku rôznej hrúbky.
• Manchego PDO semicurado - Manchego PDO je syr vyrobený v regióne La Mancha v Španielsku z mlieka oviec plemena Manchego. Patrí medzi najslávnejšie španielske syry.
• Queso Rabel ajo Negro - Queso Rabel ajo Negro, je lahodný španielsky syr typu Manchego z ovčieho mlieka so vzácnejším čiernym cesnakom.
• Queso de Oveja Pedro Ximenéz - Zaujímavý syr typu Manchego zo Španielska, ktorý je macerovaný v slávnom sladkom víne sherry z odrody Pedro Ximénez.
• Španielske ovocné chlebíky - Lisované ovocie figovo-mandľový, ďatlovo-orechový alebo marhuľovo-mandľový.
• Výber dipov a konfitov k syrom. Can Bech dipy k syrom zo Španielska - Broskyňovo-marhuľový s goji a kardamonom, Jablkový s tureckými pistáciami a škoricou alebo ďalšie na výber ako na výber Figový dip, Cibuľový konfit, Mangový konfit, Brusnicový dip, v prípade nedostupnosti alternatíva Horčicovo-kôprový dip, Ananásový dip, Balzamiko-škoricový dip, Figový konfit.

Alternatívy syry na doplnenie.

•   Pecorino s hľuzovkou, Queso Curado san Rufino, Brebis D'or Trufa, prípadne iné.

• V prípade nedostupnosti niektorej z vybratých položiek Vás budeme kontaktovať.
• Prázdna poznámka – zostáva základný výber podľa dostupnosti skladu.
• V prípade záujmu o kartičku s prianím, napíšte prosím text do poznámky, napríklad Text na kartičku „Všetko najlepšie k 50-tke prajeme „.
• V čase od novembra do konca decembra sa môže doba dodania darčekových balíčkov predĺžiť z dôvodu zvýšenia objednávok. Každého klienta budeme hneď po objednávke kontaktovať telefonicky.